西葫蘆木耳雞蛋素餡小包子

用料  

西葫蘆木耳雞蛋素餡小包子的做法  

1. 粉絲、木耳泡發後切一下，雞蛋打散炒好，西葫蘆、香菇、胡蘿蔔切塊，然後放入鹽、生抽、蠔油、十三香、香油等調料，攪拌均勻備用。（忘記拍過程圖了……）

2. 直接買現成的餃子皮，擀大一點，包各種形狀都可以，上鍋蒸7-9分鐘，晶瑩剔透～

3. 也可以直接煎一下，香酥可口。

4. 酥脆感十足

5. 看這色澤～

6. 粉絲蒸完後很筋道，口感更好

7. 大家可以試一試，味道鮮美，小白都可以輕鬆上手。

小貼士

餃子皮一定要擀開，不然太厚。
太好吃了，要控制住少吃幾個……