南瓜臘腸香菇煲

這個天😣沒太有食慾
（實際上太懶了(￣∀￣)還要炒菜什麼的）
不如！嘗試一下好吃的煲仔飯？
有兩種版本
電飯鍋版+砂鍋版

用料  

南瓜臘腸香菇煲的做法  

1. 
   幹香菇泡發  香菇水要留着
   南瓜最後好選擇貝貝南瓜 水分少 面口感 微甜 臘腸是用廣式臘腸

2. 備米
   不用提前浸泡米，跟平時煮飯用量相同
   這裏我們用湯汁
   
   
   電飯鍋版本
   1.鍋裏不放油乾煸香菇， 釋放香菇的香氣。
   2.放入廣式臘腸倒一點味淋，炒出香味後，放入貝貝南瓜 翻炒幾下
   3.倒入香菇水加入生抽、鹽、糖、耗油即可 關火悶1分鐘。（這裏説一下味道可以比平時燒菜重一些 ，我們用來煮飯的）
   
   然後把湯汁倒入電飯鍋中，南瓜香菇臘腸放在大米上 撒上黑胡椒粒 米飯程序就好了 是不是超級簡單？ (〜￣▽￣)〜
   拿出來後 淋上一些香油（香油不要放多 只為增加香氣ヽ(*´з｀*)ﾉ可不要搶了味道！）
   
   
   
   

3. 
   備米
   提前浸泡大米一小時後，砂鍋底部抹上豬油或者普通無味油『噓！⊙▽⊙摸豬油會更香』，放入砂鍋，沒過米一公分左右  〔香菇水：飲用水
   1：1〕
   
   
   砂鍋版本
   前1-2步驟一樣😄 這裏南瓜是半熟狀態
   第三部省略
   我們調個汁啊   一樣是生抽、鹽、糖、耗油 備用
   
   烹製
   蓋上鍋蓋，大火燜煮。
   （水從鍋中冒出，略微調小，鍋蓋斜蓋在鍋子上面）
   看到水差不多粘稠冒泡時，放上我們炒過的南瓜香菇臘腸 然後繼續蓋上鍋蓋燜煮
   聽聲 鍋中有米飯噼啪跳的聲音時 鍋邊淋上油 轉小火燜煮1分半左右關火。
   ！！！不要打開 大約在燜上5-10分鐘
   打開鍋蓋的那一刻香氣撲鼻
   淋上我們之前調好的醬汁，可以開動啦😄
   
   按照自己喜好可以放入香葱碎或者白芝麻
   
   
   

小貼士

如果加了香葱碎一定要當天吃完！！！！不過這麼好次的飯
我也就一頓的事😁（）

用砂鍋的話 泡米是不可以省略的Ծ‸Ծ
步驟也可能麻煩一些  
需要你時刻看着
但你要做出來！絕對٩(๑^o^๑)۶好吃的不得了而且很有成就感

當然也考慮到沒有做過飯的寶寶或者有些不太方面用砂鍋的寶寶們
有電飯鍋也一樣好吃(｢･ω･)｢嘿  
試試看吧  你們一定比我做的還要好😊