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街頭小吃.青花椒炸雞柳

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街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法步驟圖

一道街邊小吃炸雞柳,加了味好美青花椒調味,意外的驚喜~

用料  

雞胸肉 1塊
1勺
玉米澱粉 1碗
鹽,五香粉,白胡椒粉 各1勺
味好美青花椒粉 2到3勺
雞蛋清 2個
泡打粉 少許

街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法  

  1. 雞脯肉切條

    街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法步驟圖 第2張
  2. 放入蛋清,五香粉,白胡椒粉,料酒,青花椒粉,鹽,玉米澱粉來一勺調味

    街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法步驟圖 第3張
  3. 重點來了~這個可以多放點,青花椒的麻香味足一些好吃😋

    街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法步驟圖 第4張
  4. 醃製1小時後,撒入玉米澱粉和泡打粉

    街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法步驟圖 第5張
  5. 鍋內倒油,油熱後將裹着澱粉的肉一條條放入,炸至定型後撈出

    街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法步驟圖 第6張
  6. 油熱後進行二次復炸

    街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法步驟圖 第7張
  7. 趁熱可以撒點辣椒粉糖粉或孜然粉~

    街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法步驟圖 第8張
  8. 嘎嘣脆~

    街頭小吃.青花椒炸雞柳的做法步驟圖 第9張