自制美味的薯條

健康又美味的薯條，不輸m記

用料  

自制美味的薯條的做法  

1. 第二遍入油鍋

2. 時不時攪動一下。

3. 之前沒想着發，只是為了記錄一下，第二遍炸的時候才有照片。                                                                       步驟1洗乾淨切條。                                                           2.洗兩回去掉澱粉。                                                    3.用廚房紙巾吸乾水分。                                          4.薯條均勻裹上澱粉放到急凍去冷藏半小時。        5.下油鍋炸第一遍兩分鐘左右吧。                          6.撈出放涼。                                                                7.放油鍋炸第二遍。                                                   注意每次炸的時候鍋裏放少量。容易控制。而且要時不時攪拌一下，怕沾底，第二遍炸的時候時間要長一點，薯條變硬即可。轉後撒上點鹽。拌上番茄醬即可開吃啦❤️

小貼士

薯條不要切太細。一定要晾乾水分，拌生粉冷藏。