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用料
美味炸薯條的做法
土豆洗乾淨,去皮。是有點難削,可以用開水燙下,容易去皮。
把土豆切條,放在滾水裏,加1勺鹽,煮2分鐘。
當土豆變成有點透明時,撈出來,晾乾
撒上適量玉米澱粉,不多不少
放在冰箱-20冷凍20分鐘以上。
開大火,油炸3分鐘,變成金黃色後撈出。
開小火,再次下鍋炸3分鐘,變成深黃色後快速出鍋哦。
好吃的炸薯條出鍋啦啦啦啦。祝大家吃好不胖!
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