香糯可愛的貓爪湯圓

孩子喜歡吃湯圓，只有元宵節吃怎麼行？

用料  

香糯可愛的貓爪湯圓的做法  

1. 一盤花生，放進空氣炸鍋

2. 140度，20分鐘

3. 烤好晾涼

4. 料理機脱紅衣

5. 吹去，紅衣，換個到頭，再次把花生米倒進去，打花生醬。

6. 二檔30秒

7. 打成這樣就行

8. 我不喜歡黃油豬油，所以直接用蜂蜜

9. 黑芝麻也是一樣打粉，加蜂蜜。圓成這樣的小丸子，這個丸子自己定大小哈，丸子的大小決定湯圓的大小。弄好冰箱冷凍半小時。

10. 200克糯米粉加160毫升温開水 和成光滑的麪糰。分一半 加一滴食用色素，揉成粉面團。

11. 取一小塊，圓成丸子，壓片。放一個餡料。

12. 虎口壓緊收口包住餡料。

13. 取不同顏色的面按上腳丫形狀

14. 都包好就是這樣啦！

15. 鍋中燒水，水開下入湯圓，煮兩分鐘加半碗涼水再煮兩分鐘，蓋上蓋子悶三分鐘。

16. 出鍋即可