寶寶輔食：軟糯可愛的大米貓爪發糕

小朋友也是個顏控，整上貓爪，就很愛吃呢，不過也的確很好吃呢。軟軟糯糯，口感筋道。方子是從其他廚友的基礎上改動的，很喜歡這個口感，記錄下來。他日再用。

用料  

寶寶輔食：軟糯可愛的大米貓爪發糕的做法  

1. 大米200克洗淨浸泡一夜，然後放到攪拌機果蔬汁功能攪打成糊糊，我打了兩次，加牛奶140g.放入酵母和糖，攪拌均勻，再加麪粉40g，攪拌均勻，發酵兩倍大。
   
   攪拌排氣。碗裏刷油，倒入。撒點黑芝麻，大棗等。
   或放貓爪模具，用小白菜加水打成蔬菜汁，加低筋粉攪拌均勻成流動的糊糊狀，倒入模具貓爪肉墊先蒸5分鐘左右，再倒入發糕糊糊，靜置20分鐘。冷水入鍋，開鍋25分鐘，燜5分鐘。

2. 賣相差了點，口感真是不錯，超愛吃(⑉°з°)-♡

小貼士

貓貓的小肉墊要格外耐心去倒蔬菜汁，我這次就着急搞了又搞，成品還算湊合👀