不想揉麪?除了窩窩頭還可以試試發糕哇!白麪搭粗糧,金黃香甜綿軟又營養,盆子把麪糊拌勻就搞定,連碗洗起來都超快有沒有!不來試一下嗎?
以下圖文均來自乾媽天團Ann 。
👇🏻👇🏻👇🏻
【小米南瓜發糕】
參考月齡:9m+
#手指食物##主食多樣化##職場媽媽做一次吃一週#
適合對象:對以下食材不過敏的寶寶
用料
南瓜 | 1塊 |
中筋麪粉 | 100克 |
小米麪 | 40克 |
水 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
糖 | 10克 |
酵母 | 1克 |
植物油 | 25克 |
葡萄乾/紅棗粒/枸杞 | 若干 |
【寶寶輔食】小米南瓜發糕的做法
南瓜微波爐高火叮5分鐘,加一點水,用勺子壓成泥,取50克南瓜泥待用。
水、中筋麪粉、小米麪、植物油、南瓜泥、酵母、糖混合均。
把模具週末抹油,將混合好的麪糊倒入模具,用湯勺背面沾點油,將麪糊抹平。
在表面放一些葡萄乾、枸杞、紅棗粒等。
蓋好保鮮膜,烤箱50度或發酵箱發酵30分鐘。
鍋中水上汽後,保鮮膜拿掉,入鍋蒸20分鐘。
脱模。
小貼士
1⃣️麪糰水分要根據南瓜泥稍微調整。
2⃣️糖根據月齡不同自行增減。