當前位置:料理屋>自制食譜>兒童食譜>

【寶寶輔食】小米南瓜發糕

兒童食譜 閲讀(1.3W)
「寶寶輔食」小米南瓜發糕的做法步驟圖

不想揉麪?除了窩窩頭還可以試試發糕哇!白麪搭粗糧,金黃香甜綿軟又營養,盆子把麪糊拌勻就搞定,連碗洗起來都超快有沒有!不來試一下嗎?

以下圖文均來自乾媽天團Ann 。

👇🏻👇🏻👇🏻

【小米南瓜發糕】

參考月齡:9m+

#手指食物##主食多樣化##職場媽媽做一次吃一週#

適合對象:對以下食材不過敏的寶寶

用料  

南瓜 1塊
中筋麪粉 100克
小米麪 40克
50克
雞蛋 1個
10克
酵母 1克
植物油 25克
葡萄乾/紅棗粒/枸杞 若干

【寶寶輔食】小米南瓜發糕的做法  

  1. 南瓜微波爐高火叮5分鐘,加一點水,用勺子壓成泥,取50克南瓜泥待用。

    「寶寶輔食」小米南瓜發糕的做法步驟圖 第2張
  2. 水、中筋麪粉、小米麪、植物油、南瓜泥、酵母、糖混合均。

    「寶寶輔食」小米南瓜發糕的做法步驟圖 第3張
  3. 把模具週末抹油,將混合好的麪糊倒入模具,用湯勺背面沾點油,將麪糊抹平。

    「寶寶輔食」小米南瓜發糕的做法步驟圖 第4張
  4. 在表面放一些葡萄乾、枸杞、紅棗粒等。

    「寶寶輔食」小米南瓜發糕的做法步驟圖 第5張
  5. 蓋好保鮮膜,烤箱50度或發酵箱發酵30分鐘。

    「寶寶輔食」小米南瓜發糕的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋中水上汽後,保鮮膜拿掉,入鍋20分鐘。

    「寶寶輔食」小米南瓜發糕的做法步驟圖 第7張
  7. 脱模。

    「寶寶輔食」小米南瓜發糕的做法步驟圖 第8張

小貼士

1⃣️麪糰水分要根據南瓜泥稍微調整。
2⃣️糖根據月齡不同自行增減。