可可愛愛貓爪小餐包

最近很少做烘培了，因為小寶有些咳嗽，心情就無比煩躁，什麼東西都不願折騰，這兩天終於好了些，於是又做了起來，中間放了巧克力，讓嘴巴更過癮，造型也是萌到家裏的小可愛們[偷笑R][偷笑R]

用料  

可可愛愛貓爪小餐包的做法  

1. 除黃油外所有材料揉出厚膜，再加入黃油揉出手套膜滾圓進行第一次醒發20分鐘。

2. 分割40克小劑子10個，再分36個4克小劑子，有一個爪爪不夠球球了。
   

3. 分好後進行二次醒發十分鐘，十分鐘後將40克大面團包入2－4塊巧克力幣，個人覺得2個足夠4個有點膩。

4. 最後將四個小圓球和一個大球組成貓爪形，整形完成進行最後一次發酵1小時左右，按壓慢慢回彈即可。
   

5. 
   預熱@長帝 烤箱上下火180度，烤15－18分鐘即可。
   

6. 成品一

7. 成品二

8. 成品三

9. 成品四

小貼士

這個造型萌翻家裏的小可愛，嚷嚷着明天有好吃的啦[色色R][色色R]
水可以換奶，但要適量添加用量。
每個品牌吸水量不用自己視情況調整液體用量，麪糰剛開始混合完成略微有些粘手這個狀態比較好