簡單！親子手工可可愛愛小豬包

做東西我是比較喜歡抓重點，把要點掌握好了，做起來八九不離十吧。
今天小豬包的重點：第一小豬饅頭要做的白嫩光滑才好看，不然坑坑窪窪的就不可愛鳥～
怎樣才光滑呢，按方子來，油要放的，麪糰要揉到光滑，然後一發就可以了。蒸的時候我是水開了再上鍋蒸。

帶着娃做，速度沒那麼快，所以呢注意麪糰保濕，不要被風乾了，可以先放保鮮袋。不然風乾的麪糰蒸出來會開裂。表皮不好看

用料  

簡單！親子手工可可愛愛小豬包的做法  

1. 除紅絲絨精華外，其他的材料全部倒入盆中，此處我用的廚師機，手揉也可。（我家娃特別喜歡把材料一股腦兒倒到盆裏的感覺，説下次還要幫我倒😂）

2. 揉成一個表面光滑的麪糰，麪糰中間切開，沒有孔洞就表示好了。

3. 大面團分成四個小麪糰，留出10g左右的麪糰，一會我們要做成粉色

4. 剛剛留出的10g小麪糰加一滴紅絲絨精華，一點點就好。少一點就淡粉多一點就深粉，注意用量

5. 把粉的麪糰擀扁，切出大三角形再分割成若干小三角形，等邊三角形兩個角粘起來就做好耳朵了，嘴巴沒拍，就搓個小橢圓形，擀扁就行，用牙籤戳兩個洞（我家娃很熱情的幫我把她玩橡皮泥的工具拿來用了，也闊以，很好用）
   

6. 粘合處沾一點水這樣不會容易掉

7. 做好了，嘴巴好銷魂的説

8. 好了放30多度左右環境發酵（我用的是簡易發酵箱，調的38度，你們也可以用烤箱發酵。有噴瓶的噴點水上去可以保持表皮濕潤度。發酵30-40分鐘。其實看狀態最好—-用手輕按有個坑，立馬回彈，然後會留一個淺淺的小坑，這就是發酵好了。

9. 燒開水，然後放上去蒸。蒸12分鐘，燜一分鐘出鍋就可以了。

10. 黑巧克力兩顆裝裱花袋。放入熱水中浸泡融化成液體，剪一個小口，等饅頭涼透，就可以畫眼睛了。
    

11. 這是我畫的，水準一般般了，然後我女兒給我修飾了一下，就下面這些了，哈哈哈笑死我了

12. 流淚了😭

13. 翻白眼的小豬

14. 這尾巴也是她加的。。。太歡樂了，兩個人打發了愉快的一上午。。親子活動圓滿結束🔚

小貼士

沒有了，帶娃做不要追求完美，過程最重要哈哈