白芝麻花生湯圓

用料  

白芝麻花生湯圓的做法  

1. 白芝麻花生炒熟去皮，也可加入喜歡的堅果。

2. 料理機打碎後，加入白糖，融化的黃油拌勻活成團，放入冰箱凍一下。

3. 糯米粉半燙麪活成麪糰，一小塊放在手上，虎口慢慢收緊，團成圓子。

4. 放入糯米粉裏滾一滾，防止粘連。

5. 包好的湯圓，吃不完可以凍起來。

小貼士

和麪時加一點開水，糯米粉活的面沒有勁兒，加入開水延展性會好些。