用料
花生 | 炒菜勺一勺 |
黑芝麻 | 炒菜勺半勺 |
細砂糖 | 炒菜勺半勺 |
蜂蜜 | 炒菜勺半勺 |
芝麻油 | 適量能把餡粘在一起 |
糯米粉 | 兩炒菜勺 |
温水 | 適量 |
黑芝麻花生湯圓的做法
1,芝麻和花生分別打碎,加入細砂糖,蜂蜜,芝麻油和勻。 2,根據自己喜好,喜歡吃緊實一點的少放芝麻油,喜歡吃細膩一點的多放芝麻油,把餡搓成團。3,糯米粉加温水和成軟硬適中麪糰,切段
把面段揉成團在手心裏壓成餅包進餡,包的時候要壓着包,壓一會再揉成團,不然容易散。
揉好了放進盤裏凍上,把盤底刷一點芝麻油,不然容易粘壞。
煮出來香噴噴