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板栗青豆炒雙菇

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板栗青豆炒雙菇的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

幹香菇
蘑菇
青豆
板栗
素蠔油
芝麻

板栗青豆炒雙菇的做法  

  1. 板栗煮熟(7、8分熟~~反正還有點生的感覺),剝皮,香菇泡好,蘑菇洗淨切片,青豆洗淨。

  2. 鍋內放適量水燒開,倒入少許食用油、素蠔油、芝麻油,少許白糖、鹽,再煮開。放入泡好的香菇,蘑菇片,大火煮開後,用小火煮,讓蘑菇和香菇充分吸收湯汁。

  3. 倒入板栗、青豆,大火翻炒,轉小火蓋上鍋蓋一會兒就好了