火炙壽司 青瓜壽司

用料  

火炙壽司 青瓜壽司的做法  

1. 米飯+水，插電蒸煮

2. 趁煮飯的空閒切材料，1、黃瓜用刨刀刨出幾片漂亮的約15cm的瓜片，剩餘切段。2、胡蘿蔔切段約15cm。剩餘的黃瓜、胡蘿蔔邊角料可另裝一個碗製作沙拉。

3. 米飯熟後盛到碗裏，放一蓋子的壽司醋，攪拌放涼，待用。根據個人喜好把三文魚切片。剩餘三文魚拌入之前的黃瓜沙拉、或單獨製作刺身

4. 擺放如圖

5. 卷壽司

6. 1.刀沾水把壽司條切塊，黃瓜片捲起，點上自己喜歡的沙拉或番茄醬。2.手上沾點直飲水，米飯捏團，鋪上三文魚片，塗上沙拉，火炙槍噴火。