自創無敵壽司

早就想自己製作一份壽司🍣終於把東西都備齊後，開工了！

用料  

自創無敵壽司的做法  

1. 用米飯:糯米約2:1的比例（我一一比一做的有點粘）蒸好一碗飯，趁熱拌上10～15ml的壽司醋，靜等飯變涼。

2. 煎一張雞蛋餅

3. 都切條做好準備，（雞蛋餅也要放涼哦）
   其實我也並清楚為什麼要涼
   據度娘可以防止海苔變軟

4. 將飯用手（洗乾淨）鋪上7或8毫米，兩旁留出空間，不然米多了容易散。
   再鋪上切好了的食材，放點肉鬆啊沙拉的塗上去。

5. 千萬不是用竹卷直接卷，應該用手先卷好，再拿竹卷定型，使之穩固

6. 好啦！😄