尼斯風味沙拉【減脂食譜】

這個沙拉是根據日本作者野口真紀的配方製作的，做過很多次非常喜歡，所以就拍攝整理下來。配菜非常豐富，蛋白質也很充足，還可以根據自己的喜好添加其他蔬菜。原配方里的黑橄欖被我換成了藍莓，油浸金槍魚換成了水浸金槍魚。

用料  

尼斯風味沙拉【減脂食譜】的做法  

1. 配料全家福來一張

2. 把醬汁部分混合在一起充分攪拌均勻。

3. 土豆帶皮隔水蒸熟，到筷子可以插入就可以了，去皮切成一口大小。

4. 煮雞蛋、黃瓜、番茄切成一口大小，金槍魚罐頭瀝乾水分待用。

5. 圓生菜洗淨後瀝乾水分，撕成小片，鋪在器皿底部打底。

6. 按照自己喜歡的擺盤方式，把所有食材放在器皿裏，最後淋上第一步的醬汁即可。