減脂沙拉（健康減脂）

最近在減脂，所以決定認真吃草，會長期更新，認真嗑沙拉🥗，其實沙拉拌來拌去也差不太多，記錄就是給有需要的人，不需要就略過～

用料  

減脂沙拉（健康減脂）的做法  

1. 培根蝦仁沙拉：🥯切開抹杏仁醬吃，🥗準備苦菊、包生菜、櫻桃蘿蔔、胡蘿蔔、藍莓洗淨備用，蝦仁煮下水就可以了，冷藏蛋水開後放進去煮7分鐘，🥓煎下切開，拌上黃芥末醬就可以了，早上或者中午吃都可以吃的飽飽呢……

2. 雞胸肉沙拉：包生菜、苦菊、櫻桃蘿蔔、番茄藍莓洗淨備用，煮雞蛋看👆，雞胸肉片分開用刀背敲打下，抹上蛋清、黑胡椒、鹽冷藏醃製一夜，奶鍋水煮開放入雞胸肉關火蓋蓋子燜10分鐘就可以了，雞肉超嫩超好吃的，醬汁：拿一個帶蓋子的瓶子放薄鹽醬油、醋、橄欖油或者椰子油、黃芥末、芝麻蓋上蓋子瘋狂的搖晃，完了淋到沙拉上就可以了～

3. 蔬菜沙拉：黃聖女果、紅聖女果、櫻桃蘿蔔、藍莓、生菜、苦菊洗淨最好甩幹或者擦乾，我用的是宜家的甩乾菜簍子，玉米粒是都樂的甜甜的很好吃😋，可以不拌醬，或者拌點油醋汁酸酸的也好吃

4. 蔬果沙拉🥗：生菜、苦菊、藍莓、芒果、玉米粒、蔓越莓歐包抹杏仁醬吃，沙拉拌了黃芥末醬，冰拿鐵已經是靈魂

5. 培根沙拉🥗：去皮黃瓜、生菜、苦菊、黃番茄、椰子油煎培根、水煮雞蛋、今天是蜂蜜黃芥末醬，配了辣木籽茶，又是積極減肥的一天

小貼士

水煮蛋：冷藏蛋水沸後放入蓋鍋蓋煮7分鐘立刻過涼水

雞胸肉：大雞胸片兩片刀背把肉敲下抹黑胡椒鹽蛋清冷藏過夜，煮-水開後關火放雞胸蓋起來燜10分鐘，煎-大火兩面各40S，關小火蓋起來燜5分鐘即可，請計時

油醋汁：帶蓋的瓶子 薄鹽醬油一湯匙🥄，醋一湯匙，橄欖油少點，黃芥末一湯匙，芝麻一湯匙搖勻即可，根據自己的菜量適量添加，用不完就放冰箱冷藏，喜歡蒜的可以放點蒜末，當天用不完就倒了

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