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香葱肉鬆芝士沙拉排包

沙拉 閲讀(2.41W)
香葱肉鬆芝士沙拉排包的做法步驟圖

好久沒有做麪包了,今晚來個鹹口的

用料  

高粉 280克
酵母 4克
5克
白糖 17克
奶粉 15克
175克
黃油 17克
肉鬆 適量
香葱 2根
奶油芝士 2片
沙拉 少許

香葱肉鬆芝士沙拉排包的做法  

  1. 將高粉,鹽,白糖,奶粉,水,酵母材料混合倒入廚師機揉到擴展階段,加入黃油揉到完全階段,放在温暖濕潤處發酵至原來的二倍大

  2. 將發好的麪糰取出,排氣平均分成8份,靜置10分鐘

  3. 將麪糰擀成牛舌狀,包入肉鬆和芝士片,捲成長條狀,依次做好8個麪糰

  4. 做好的麪糰進行第二次發酵至原來的二倍大

  5. 麪包表面刷蛋液,擠上沙拉,撒葱花,烤箱預熱180度,烤15分鐘出爐

    香葱肉鬆芝士沙拉排包的做法步驟圖 第2張
  6. 香飄滿屋的麪包出爐後放到温熱,可以包裝起來啦

    香葱肉鬆芝士沙拉排包的做法步驟圖 第3張