燕麥富含大量粗纖維,其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使膽固醇排泄,防治糖尿病,有利於減少糖尿病的血管併發症的發生;可通便導泄,對於習慣性便祕患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有減肥功效。此外,燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。
這樣健康的食品一定要多多食用才好哦!
用料
燕麥 | 200克 |
牛奶 | 200克 |
紅糖 | 35克 |
鹽 | 1克 |
麪粉(普通) | 35克 |
橄欖油 | 25克 |
蔓越梅乾 | 40克 |
葡萄乾 | 30克 |
杏仁 | 20克 |
準備原材料,像那些乾果可以根據自己喜歡隨意增減劑量和種類滴哦
先取烤盤放入準備好滴燕麥片放進烤箱170度烤至表面微黃就可(如圖),整個過程大概需要10~15分鐘
把所有乾果切碎,大小隨意
把牛奶、紅糖、麪粉、橄欖油、鹽全部加入鍋裏中小火攪拌至紅糖融化沒有面粉顆粒後可以關火。
加熱好滴糊糊狀態
先加入乾果碎攪拌均勻
再加入燕麥片攪拌均勻
倒入鋪有油紙滴烤盤
這時烤箱提前預熱210度上下火。教大家一個小竅門,就是如圖帶一個保鮮膜在手上然後整理燕麥餅。也可以鋪保鮮膜用擀麪棍擀勻。
如圖,燕麥餅分佈均勻即可放入烤箱170度中層上下火烘焙20~30分鐘。
時間到取出燕麥餅放在烤網上晾涼後才可以切塊食用。如果沒有晾涼就動刀切塊燕麥餅會散開不成型滴哦
涼透後撕掉背面滴油紙紙切片裝盤食用。多餘滴可以放進保鮮袋密封隨吃隨取。
小貼士
一定要晾涼燕麥餅才可以切塊食用哦,心急吃不了熱豆腐哦!