給寶寶的健康零食——黃豆燕子餅乾

用菜籽油取代黃油，用楓糖漿代替細砂糖，給寶寶的甜品，健康必須第一，美味也不能落後！

説實話，發酵黃油必定是比菜籽油要好吃的多，但我明白我必須找到一個突破口，讓菜籽油做的餅乾也能好吃，所以我開始收集健康又美味的甜品方子。

好在嘗試了很多次以後，也慢慢遇到了一些好方子，和大家分享。

如果大家有興趣的話，歡迎關注公眾號"Anna的旅日生活"，和Anna一起溝通交流。

用料  

給寶寶的健康零食——黃豆燕子餅乾的做法  

1. 倒入低筋麪粉

2. 倒入黃豆粉

3. 用打蛋器劃圈拌勻

4. 稱量菜籽油

5. 往裏面撒少許鹽

6. 倒入楓糖漿

7. 用剛才用過的打蛋器劃圈拌勻

8. 將液體倒入粉類中

9. 用刮刀寫J字拌勻

10. 切拌

11. 整合成一個麪糰

12. 隔兩層烘焙紙，擀成4毫米高度

13. 刻模

14. 用竹籤挑去多餘材料，如果太軟了的話可以放冰箱15分鐘後再操作

15. 放入預熱至160度的烤箱10分鐘，轉成150度再烤15分鐘

16. 出爐，完成，多餘的麪糰再次整合成一個麪糰，重複以上操作即可

17. 完成