寶寶健康零食 紅薯黑芝麻餅乾

寶寶出牙期，總是喜歡咬東西。做一些磨牙餅乾，既健康又營養。紅薯、黑芝麻都是富含很高營養的食物，就用它們吧。

用料  

寶寶健康零食 紅薯黑芝麻餅乾的做法  

1. 紅薯洗淨，切厚片放入蒸鍋內蒸熟。

2. 將紅薯搗成紅薯泥。

3. 將軟化後的黃油加肉紅薯泥中，攪拌均勻。

4. 篩入低筋麪粉。

5. 揉成光滑的麪糰，醒10分鐘。

6. 醒好後的麪糰擀成3毫米左右的面片，然後切成1釐米寬，適當長度的長條。

7. 在表面刷蛋黃液，撒適量黑芝麻。

8. 烤箱預熱，150°，30分鐘。(根據自家烤箱的性能適當調整)

小貼士

1.切長條前可以把面片放冰箱裏冷凍一下，使面片變硬，會很好切，烤出來的餅乾不容易變行型。
2.根據自家烤箱的性能，適當調整温度和時間，直至餅乾變得又硬又脆即可。