能以假亂真的網紅紫薯地瓜包，紫薯紅薯傻傻分不清，快來看看

你真的以為這是一根平平無奇的烤紅薯嗎？其實，這是紅薯界的新品種，掰開發現外酥裏糯，還可以帶皮消滅。

不用發酵，只需要揉一揉，拌一拌就好。送上超詳細烘焙教程，小白也能輕鬆掌握的製作方法，快拿小本本記錄好~

做完後最好是趁熱吃，味道極好，香甜好吃，外酥裏糯，零失敗呦~

用料  

能以假亂真的網紅紫薯地瓜包，紫薯紅薯傻傻分不清，快來看看的做法  

1. 紅薯去皮切塊蒸熟。

2. 取紅薯400克，加入白糖，蜂蜜，植物油，壓碎拌勻；中小火將紅薯泥炒幹水份，最後可以得到300克左右的紅薯泥；加入剩餘的200克紅薯，攪拌均勻。

3. 中筋麪粉，木薯澱粉，鹽混合攪拌均勻；加入開水100克，用筷子攪拌成顆粒狀。

4. 麪粉加入植物油，雞蛋和蜂蜜，揉成團。

5. 再加入室温軟化的黃油，繼續按揉成柔軟的麪糰。

6. 將麪糰和餡料都平均分成10份（大約50克一份）。

7. 麪糰用擀麪杖擀平，放入紅薯餡料小心包裹成團。

8. 包裹成團。

9. 用牙籤紮上小孔，滾上紫薯粉（撒上點巧克力粉看起來更逼真呦）。

10. 烤箱預熱150度烘烤15分鐘即可。

小貼士

大功告成