自制健康零食：紅薯脆條

對於吃貨來説，零食是無法拒絕的吧？自己動手做零食，幸福感倍增。

自己動手做，真材實料，沒有多餘的添加劑。 還可以根據個人的喜好增減糖、油的用量，吃起來比較安心也更合心意。

今天的這款小零食就加入了健康的紅薯泥，口感香甜酥脆。

紅薯的香甜和芝麻的味道融合在一起，健康與美味的完美結合！

用料  

自制健康零食：紅薯脆條的做法  

1. 紅薯洗淨去皮，切成片

2. 放入鍋內蒸熟

3. 取出紅薯

4. 壓成泥，放一旁備用

5. 將麪粉、糖、油倒入碗中

6. 攪勻，放入紅薯泥繼續攪拌

7. 揉成光滑的麪糰，靜置15分鐘，擀成長方形的薄片

8. 撒上白芝麻、黑芝麻，用擀麪杖輕輕的擀一下

9. 切成差不多大小的長條

10. 切成差不多大小的長條

11. 整齊的排列在烤盤中，放入提前預熱好的烤箱中，170度烘烤25分鐘左右，烤好繼續放烤箱中燜至完全變涼

12. 好吃！

小貼士

烤好的脆條留在烤箱裏，是為了進一步烘乾水分，如果放涼後取出中間還是軟的，那就是烘烤的時間不夠，再放進烤箱烤幾分鐘。

烘烤時間和温度，根據自己的烤箱情況和脆條的厚度來調節。因為紅薯本來就有甜味，所以糖的分量可以根據紅薯的甜度來增減。

一次吃不完的話，裝在密封的罐子裏儲存，保持它酥脆的口感。

喜歡吃零食的朋友們，快試試吧！閒時拿來磨磨牙，真心不錯～