我和孩子們都超愛吃薯片,看到成份表每次都告誡自己不要再吃了但還是管不嘴自己的嘴。這天周未孩子們問媽媽家裏有什麼好吃零食,看到籃子裏有兩個土豆,想到自己剛入手的黑胡椒調味料,立刻帶領孩子們動手做零食。烤的時候鍋底用了少量椰子油防粘,烤好後酥脆又美味。
寶寶們用料來源於天貓(海尚糧油專營店)喲~
用料
椰子油 | 5-10ml |
黑胡椒 | 適量 |
土豆 | 1個 |
別再買薯片了,自制健康零食薯片,好吃又健康!的做法
做法簡單,只需要3種用料
土豆清洗乾淨後切薄片
平底鍋不粘鍋預熱後轉小火,鍋底刷少量椰子油
底部烤至微黃時翻面,翻面後的土豆也烤至微黃
黑胡椒調味料均勻撒在土豆片上
再翻面烤至微脆即可出鍋
放涼後薯片會更脆噢!
小貼士
煎的過程多次翻面(避免烤糊)