最近小孩子都在上網課,眼睛疲勞,擔心他們會近視,所以就果斷地做藍莓醬搭配麪包,點心吃起來~
用料
藍莓 | 250克 |
檸檬汁 | 5滴 |
白糖 | 50克 |
玉米澱粉 | 5克 |
酸酸甜甜藍莓醬。藍莓具有保護視力抗氧化防癌作用,用眼疲勞過度可多點哦!的做法
藍莓洗乾淨倒入鍋中,加入檸檬汁,玉米澱粉和白砂糖。
加入小半杯水,開火煮。
煮開之後,不停的攪拌,直到看到糊狀即可出鍋。
這樣就可以了。
是不是看起來很晶瑩剔透呀!很誘人呢!
把醬裝入消毒的容器內保存,放冰箱保鮮一般七天內吃完。
待涼後放入冰箱冷藏。不是速凍哦!