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用料
酸酸甜甜的藍莓醬(麪包機/平底鍋)的做法
藍莓500g洗淨放麪包桶
放60g冰糖+150g細砂糖
檸檬對半切開,擠出汁,過濾倒入麪包桶。
一個果醬程序(我的機子是1個半小時)出來還是很多水
放入平底鍋,中小火熬製粘稠,因為之前面包機已經做了一個多小時,所以很快就熬好了。
熬果醬過程中瓶子沸水裏煮幾分鐘,撈出,倒扣瀝乾水分。
瓶子裝入藍莓醬,蓋子擰好,🉑️稍微鬆一點不是很緊,放入開水煮5分鐘。煮完撈出,倒扣晾涼放入冰箱即可!
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