酸酸甜甜藍莓醬🫐

最近藍莓很甜，價格美麗，熬點醬配鮮奶喝，美味又健康。

用料  

酸酸甜甜藍莓醬🫐的做法  

1. 藍莓260g洗淨，正常水果店2盒藍莓的量

2. 瀝水後，裝入料理機打碎。

3. 不要打成汁，5秒左右即可，能看到果肉的程度。

4. 倒入鍋中，2檔熬製。

5. 不停攪拌，防止粘鍋。

6. 加檸檬汁（大約半個的量），熬到只剩一丟丟，粘稠質地即可。

7. 用烘乾過的玻璃瓶趁熱裝起，倒置，冷藏。

小貼士

我用的一體式火鍋，一共四檔，用2檔即可。
用鋼鍋、不粘鍋也可以。
放多少量的糖、檸檬看個人喜好，但一定都要加，不光是口感，更是為了保鮮。