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用料
甜甜藍莓醬的做法
藍莓洗淨放奶鍋,加入一半糖,小火熬製出汁後加入剩餘白糖。
中火熬至濃稠,加入檸檬汁攪拌幾下後關火,倒入高温消毒過的罐子中,涼透後放入冰箱。因為是無添加的,所以最好盡快食用完。
小貼士
這個糖量不算少,做出來的藍莓醬挺甜的,可能我用藍莓本身就很甜。如果想降低甜度,減少糖量即可。
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