三步搞定美味醬牛肉

早餐切幾片、拍黃瓜放幾片、涼拌西蘭花加幾片營養美味哦！

用料  

三步搞定美味醬牛肉的做法  

1. 牛肉浸泡1小時，準備配料

2. 燒開的水中放數粒花椒焯牛肉

3. 將焯好的牛肉跟所有配料放入燒開水的鑄鐵鍋內，小火慢燉2小時，用筷子可以輕鬆插入牛肉為宜。

4. 切片成盤

小貼士

1、燉牛肉的時候可以加入幾湯匙的黃豆醬
2、燉好醬牛肉一定要浸泡在湯裏一起保存，更加入味。