軟糯香甜的醬香南瓜

從小不怎麼愛吃南瓜，直到研究減肥食材的時候發現了南瓜，營養豐富，富含粗纖維，反正好吃很多吧。最近超市超市一款不起眼的南瓜特價我就開始琢磨做點啥，今天就做這個南瓜了

用料  

軟糯香甜的醬香南瓜的做法  

1. 生薑和蒜爆香

2. 放入南瓜翻炒片刻

3. 加入適量生抽

4. 放入青椒繼續翻炒

5. 加入黃豆醬適量，加水燉煮

6. 南瓜粉粉的就可以出鍋了

小貼士

黃豆醬是鹹的，掌握好的話只放生抽和黃豆醬就好了。口味重一點的就加鹽調味。南瓜要買那種切開緊實的，水分少的南瓜。