配菜or孩子愛吃-金槍魚甜奶醬沙拉

初秋天干氣躁，想着給孩子做點顏色豐富能增加食慾的菜，就想到了這道。加入了沙拉和甜奶醬完全遮住了魚的腥味，即營養又可愛的沙拉。金槍魚熱量低，含有優質蛋白，保持身材吃它實在是一款不可多得的好食材

用料  

配菜or孩子愛吃-金槍魚甜奶醬沙拉的做法  

1. 準備好全部食材。胡蘿蔔、土豆洗淨去皮

2. 金槍魚提前自然解凍，切一小塊備用

3. 胡蘿蔔切粒、與速凍玉米粒和豌豆粒放在一起，鍋內加水煮熟這三種。 煮時加少許鹽

4. 土豆切塊、金槍魚切塊，準備蒸熟

5. 可以用蒸鍋或微波爐叮熟土豆，我用的是輔食機。

6. 撈出煮好的胡蘿蔔、豌豆、玉米粒，過一遍涼水，如果不嫌麻煩過一遍檸檬水。我提前泡了檸檬水，這時過一遍檸檬水，瀝乾水分待用

7. 整好的土豆取出，加入沙拉、蛋黃醬、甜奶醬，少量鹽。（先加少量，打泥後根據口味再添加），用料理棒打成泥，簡單版就是用搗蒜棒套上保鮮膜搗成泥

8. 向完成的土豆泥中加入先前煮好的豌豆、胡蘿蔔、玉米粒。拌勻。這時嘗下口味不滿意的可以再部分添加

9. 車打奶酪片一片切成9小片，鋪盤底（這一步可以省略，加奶酪片是為了口感更香濃，不加也可以啦）

10. 用小勺擺盤，金槍魚甜奶沙拉就做好咯。

11. 這道菜不僅可以作為配菜，也可以作為小朋友的主菜，小朋友很喜歡吃哦

12. 側面小秀一下，正在被孩子吃進肚子裏，嘻嘻~

小貼士

甜奶醬和蛋黃醬麥德龍有售，若不方便購買可用煉乳代替。雀巢煉乳超市有售