（草莓醬）草莓果醬🍓

這個草莓醬，真的特別好用，做啥啥好吃，我平時喜歡用他做麪包，做手抓餅夾心，烤蛋撻，蛋糕等等，就連做草莓冰淇淋，都是吃完回味無窮.糖不建議太少，糖少保質期會短一些.

用料  

（草莓醬）草莓果醬🍓的做法  

1. 首先把草莓清洗乾淨，切小塊

2. 加入150克糖，入不粘鍋炒，無需醃製，個人覺得多此一舉，無需加水，炒一會兒草莓就出水了

3. 炒到和稀酸奶一樣的濃稠度，加入糯米粉水，和檸檬汁，檸檬汁有就放，沒有不放也沒問題，一樣很好吃，甜度夠，也不容易壞，繼續炒90秒左右即可，裝入密封瓶，冷藏保存半個月都沒問題，醬做的稠一點，可以直接用做麪包夾心，都沒問題，不會破壞麪包組織，我家一瓶醬，4天左右就吃完了，我會用來做手抓餅，烤蛋糕，做麪包，現在天氣熱了，還用做冰淇淋，做冰淇淋好好吃的，以前我都是買草莓茸做草莓冰淇淋，好吃但是特別貴，現在有了這個草莓醬，用這個醬做了一次草莓冰淇淋，真是意想不到的好吃.

4. 來一張這個醬做的冰淇淋，我們孩子説太好吃了.

5. 這幾天有空，我把做法分享出來