>
用料
無辣不歡丨自制剁椒醬的做法
小米辣洗淨擦乾水分後取締剁碎/料理機攪碎 生薑切片、大蒜剝皮後分別放入料理機打碎 /剁碎(確保無水無油)
密封罐熱水殺菌擦乾,用白酒再消毒。然後把打碎的原料放入裏面,倒入白酒、鹽、糖,攪拌均勻後密封,放入陰涼處發酵即可食用
圖文推薦