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家裏每到初一十五過年過節,那水果多得冰箱都放不下,就在它壞了前先處理好!給兒子上學喝!開胃消食。
用料
檸檬橙粒醬的做法
先洗:用鹽水把它們泡了,泡洗了兩小時。
再切:橙`檸,把皮單獨用果汁機打成泥狀,橙`檸肉切成小粒粒。
醃製:把果粒放大碗裏加糖醃製,如要入味,放冰箱裏一晚,第二天再做。
製成:果粒倒炒鍋裏,開火加熱,翻炒至軟,加之前打的皮泥再炒。到稠密就好!裝罐!
小貼士
橙有去咳的功效
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