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用料
橙汁檸檬魚的做法
洗淨魚身用料酒和鹽醃製十分鐘
魚身過澱粉兑的水,旺鍋七成熱油放入薑片,把魚放入大火煎
魚熟後端出放置,放油、姜,蒜末爆炒加入番茄醬及其他配料及橙子和檸檬,帶汁濃稠後關火,淋在魚身上
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