砂鍋酸菜
用料
酸菜 | 250克 |
生薑 | 2片 |
鹽 | 5克 |
五花肉 | 10片 |
豬肝 | 10片 |
大蝦 | 4只 |
砂鍋酸菜的做法
酸菜洗淨備用
五花肉高壓鍋壓十五分鐘
五花肉豬肝切片.我用的是豬心
開鍋五分鐘.擺上五花肉.大蝦.豬心
開鍋轉至小火燉十分鐘
小貼士
也可以放羊肉.扇貝.豬肝.血腸
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