軟軟糯糯香香甜甜的艾餈,誰不喜歡呢 ?🤩 今天我就教大家來做吧!😚
(我做了沒餡的,如果有餡的小夥伴可以在裏面包點餡哦!☺️)
用料
糖 | 30克 |
艾葉 | 250克 |
糯米粉 | 400克 |
水 | 兩碗(飯碗) |
香香甜甜軟軟糯糯的艾餈的做法
先把艾草的老梗摘掉,再把嫩艾草洗洗乾淨,(要多洗幾次哦)🤗
將洗好的嫩艾草焯水,這樣可以去掉艾草的苦味
將焯好水的艾葉撈出,擠幹水分備用😏
再放入榨汁機裏,加入兩碗温水和30克白糖
將艾葉打成糊
將艾糊倒入糯米粉中,揉成團
先將蒸籠上鋪一層蒸籠紙
再將揉好的麪糰分成小球,放在上面😊
香香甜甜軟軟糯糯的艾餈就做好啦!😍😘
小貼士
1.如果沒放餡的話,喜歡吃甜一點的,可以加點糖
2.將艾葉打成糊的時候,不要打得太稀😛