今天獎勵自己吃雞腿了嘛？～
葷素搭配都幫你想好了，快快行動吧～
用料
| 琵琶腿 | 4只 |
| 玉米澱粉 | 一勺 |
| 醃料： | |
| 純牛奶 | |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 1鹽勺 |
| 花椒 | 10幾粒 |
| 黑胡椒 | 5轉 |
| 薑絲 | 三片去皮切絲 |
空氣炸鍋 不放油脆皮琵琶腿的做法
琵琶腿比較厚，加入醃料，冷藏醃過夜，更方便入味
也可以深深切一刀，切的位置參考上面圖，冷藏醃製4.5小時![空氣炸鍋 不放油脆皮琵琶腿的做法步驟圖 第2張]( "空氣炸鍋 不放油脆皮琵琶腿的做法步驟圖 第2張")
醃好雞腿從冷藏櫃取出，提前1小時解凍，雞皮儘量風乾
雞皮上撒玉米澱粉，等粉吸乾表皮上的醬汁
烤完就是脆皮的啦～
200°預熱5分鐘
先烤10分鐘，翻面再烤7分鐘![空氣炸鍋 不放油脆皮琵琶腿的做法步驟圖 第3張]( "空氣炸鍋 不放油脆皮琵琶腿的做法步驟圖 第3張")
開飯啦～
![空氣炸鍋 不放油脆皮琵琶腿的做法步驟圖 第4張]( "空氣炸鍋 不放油脆皮琵琶腿的做法步驟圖 第4張")
