自從入手了空氣炸鍋, 做飯頻率都增加了不少呢~ 上班沒時間,但是這道菜省時省力 味道還很nice,主要是低卡無油也不會影響減脂計劃,可以完美get起來~
用料
雞翅根 | 根據人數自定 |
蛋清 | 1個 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 適量 |
奧爾良醃料 | 適量 |
姜 | 2片 |
空氣炸鍋版& 健康無油低卡雞翅翅根琵琶腿的做法
將翅根兩面各劃幾道方便入味, 把蛋清,醬油,料酒,奧爾良醃料,薑片都扔進去提前一晚上醃起來,如果時間來不及醃製4、5個小時也可以, 要記得放冰箱哦~
擺入烤箱,180度15分鐘 打開刷一層蜂蜜,繼續180度5分鐘
叮~ 上盤,很入味很下飯
小貼士
1. 肉醃製時,挑箇中間時間反反面
2. 最好用生抽,我用的老抽出來顏色有點重
3. 以前做不刷蜂蜜,這次做刷了一點蜂蜜,也不會很甜 剛剛好,喜歡甜口的就可以多刷一點, 的確刷蜂蜜比不刷的要好吃好多
4. 刷上蜂蜜考的時間不要太長容易糊