不放油的炸饅頭空氣炸鍋

前幾天丈母孃給了一箱饅頭，一整箱，家裏三口人啥時候吃完呀。冰箱又放不了，壞了怪可惜的，再説了浪費糧食也不對呀，油炸又太膩，試試空氣炸鍋，別説還真對得起咱這箱饅頭，閨女一頓能吃三、四片！

用料  

不放油的炸饅頭空氣炸鍋的做法  

1. 饅頭切片

2. 水1小盤，盤的大小要能平放進饅頭

3. 雞蛋放入另一個盤中，加少許鹽，盤也要能平放進饅頭，雞蛋打散

4. 空氣炸鍋的托盤，我之前老是粘底，後來我就把托盤包上錫紙就不粘了。先180℃預熱3~5分鐘

5. 饅頭片正反兩面沾水

6. 接着正反沾雞蛋液

7. 放整齊，不要碰到鍋邊，會粘鍋的。180℃5分鐘，反過來也5分鐘，如果饅頭片很薄4分鐘也行！

8. 外焦裏嫩，金燦燦，開吃！

小貼士

沾水和沾蛋液都不要太久，沾一下就拿出來，泡軟了容易粘鍋！