先將模具刷上一層軟化黃油,再撒點粉防粘,以便脱模
黃油提前加熱融化
橙皮屑加入白砂糖混合均勻,蓋保鮮膜靜置半小時左右,讓橙香釋放和白砂糖充分融合
將雞蛋打入砂糖橙皮屑混合物中,再加橙汁攪打到白砂糖融化
篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻
加入融化好的黃油攪拌,使麪粉和黃油充分融合,然後蓋鮮膜放冰箱冷藏半小時,冬天室温靜置半小時左右
用裱花袋裝好,擠進模具約8分滿
烤箱165度預熱
將擠好蛋糕糊的烤盤在桌上輕輕震動幾下,放入預熱好的烤箱160度烤15分鐘左右即可
剛出爐的寶寶們🤑
趁熱嚐了一個,外脆裏軟,橙香撲鼻,好吃得不得了啊啊啊~~~