美味漢堡包🍔

孩子愛吃麥當勞🍔的漢堡包，可難壞了最近因疫情不能外出吃飯的我們，有揉麪的神器在手，一切都不是難事了，今早為孩子烤上他喜歡的漢堡包，他説比某勞的漢堡包都要好吃😋！為自己高興，我怎麼變的這樣能幹？

用料  

美味漢堡包🍔的做法  

1. 1，主鍋依次放入水或牛奶120克（冰一點好），糖粉25克，乾酵母3克，高筋麪粉260克，鹽2克。小美30秒3到6速混合，調揉麪程序3分鐘揉麪。                                               加入黃油30克，繼續3分鐘揉麪程序。

2. 取出主鍋麪糰，蓋上保鮮膜或者濕潤的屜布，放置面墊上靜置10分鐘。

3. 將麪糰均分六個麪糰，滾圓，光滑面朝上，下面捏緊接口，放入摩飛六圓盤裏發酵，發酵到兩倍大，大概室温26度30分鐘，有發酵箱35度大概20分鐘。此時烤箱預熱180度

4. 將發酵好的麪糰刷上蛋液，並撒上芝麻，放入預熱好的烤箱，中層烘烤18分鐘，上色後注意觀察，因為各家烤箱的熱度不同，烤成金黃色就可以出爐了！

5. 放涼後，將烤好的麪包里加入喜歡的生菜🥬或西紅柿，一片奶酪片，一個煎雞蛋或肉餅。可以享受吶！阿嗚，好香啊！：）

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