松茸焗土豆

松茸用油煎過更美味！黃油選用總統黃油味道更加豐富濃郁。
土豆選擇形狀規則的圓形或者橢圓形

用料  

松茸焗土豆的做法  

1. 土豆切兩半、蒸熟，用筷子插可以很輕鬆的插進去。也可以用烤箱烤，但一定要包好錫紙。

2. 松茸、洋葱、切丁。

3. 加入黃油，將蒜蓉、洋葱、松茸入鍋爆香，炒至松茸變色，略脱水。

4. 土豆從皮中挖出，不要破壞掉皮的形狀，搗成泥，加入炒好的松茸加鹽拌勻。至此已經可以吃了，松茸土豆泥，味道很好吃

5. 將拌好的松茸土豆泥重新加入剛剛掏空的外皮中，表面覆蓋馬蘇裏拉芝士粒。放入烤箱170度，10分鐘左右即可。（原料都是熟的，只需把奶酪烤化即可）