蛋白粉偽裝麥片

蛋白粉和雞蛋白做成麥片泡泡，泡牛奶，超級高的蛋白質，解饞不怕胖！

用料  

蛋白粉偽裝麥片的做法  

1. 1.雞蛋白打發至乾性，蛋白粉過篩混合。這個階段消泡嚴重可以放棄，核查蛋白是不是沒打好，可以打發過度，但是不能不足。

2. 2.用勺子，分隔開一個個，攤開在烤盤，有些粘在一起不影響，吃的時候掰開就好。

3. 3.150°烤乾，開熱風更快。每個人的烤箱不一樣，我這個分量76l的風爐，30分鐘烤乾，裏面的孔洞明顯，烤不幹就容易壞。

小貼士

【1】香草味的蛋白粉去腥效果好。
【2】沒有額外加任何糖，所以味道淡，可以撒點堅果，就像普通麥片一樣吃。
【3】密封常温保存一個月，受潮、變得黏糊糊可以扔。