奶香濃郁🔥入口即化的北海道戚風杯‼️

✅今日分享:北海道戚風杯
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杯子蛋糕裏我最愛的可能就是這款北海道戚風杯叭，簡單易做又好吃，只要會做戚風蛋糕那這款的成功率幾乎就是百分之九十九啦。家裏沒有淡奶油的也可以替換成別的醬料，實在不行，酸奶也行，只要你喜歡啥都可以當餡料！而且一個一杯子，超適合分給小夥伴一起吃。
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⭐️材料⭐️
[蛋糕]雞蛋3個，牛奶40g，油35g，低筋麪粉60g，白糖（蛋黃）20g+（蛋白）35g
[餡]淡奶油，白糖

用料  

奶香濃郁🔥入口即化的北海道戚風杯‼️的做法  

1. ▲[蛋糕]蛋黃、蛋白分離備用
   ▲牛奶+油乳化拌勻+白糖拌勻+蛋黃拌勻

2. ▲過篩入低筋麪粉拌勻，在過篩一遍更細膩
   ▲蛋白+白糖打發至大彎鈎，分三次加入蛋黃糊裏翻拌均勻

3. ▲倒入紙杯內，倒八分滿就夠了，入預熱好的烤箱150度40分鐘左右
   ▲[餡]淡奶油+白糖打至七八分發，裝入裱花袋
   ▲[組裝]拿跟筷子，在杯子蛋糕中間掏個洞，在擠入奶油餡就好啦

4. 成品圖

5. 全網平.台均同.名.(均有視頻教程)
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