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烤牛肉米丸子

烤箱食譜 閲讀(1.48W)
烤牛肉米丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃

冰箱裏剩了些牛肉,米,剛好明天的午餐也是個問題,就混合在一起吧

用料  

剩米飯
牛肉
麪包糠
雞蛋 一個
洋葱 少量
鹽,黑胡椒
雞精
紅葡萄

烤牛肉米丸子的做法  

  1. 牛肉剁成肉餡

  2. 洋葱切碎用油炒成金黃色,少許鹽和黑胡椒調味

  3. 混合洋葱碎和牛肉,加一個雞蛋,兩勺麪包糠,一勺紅葡萄酒,剩米飯,鹽,雞精,黑胡椒,蠔油攪勻

    烤牛肉米丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  4. 烤箱預熱395華氏(200攝氏),烤盤鋪錫紙,把肉餡團成團

  5. 烤30分鐘,中間翻一次。剛出爐的肉丸皮很脆,米飯很香