當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

炒牛肉丸子

菜譜 閲讀(7.86K)
炒牛肉丸子的做法步驟圖,炒牛肉丸子怎麼做好吃

用料  

牛肉 200克
紅椒 適量個

炒牛肉丸子的做法  

  1. 葱姜加入花椒倒入熱水,涼了備用。

    炒牛肉丸子的做法步驟圖,炒牛肉丸子怎麼做好吃 第2張
  2. 肉餡我一般做的多,我做餡餅還有餃子也什麼弄!先加入調料雞蛋攪拌均勻然後分幾次加入葱姜水攪拌上勁!放冰箱裏呆半小時以上。

    炒牛肉丸子的做法步驟圖,炒牛肉丸子怎麼做好吃 第3張
  3. 我這次在肉丸子外面裹了一層辣椒醬我這次想吃辣的,在肉丸子外面裹一層面粉!

    炒牛肉丸子的做法步驟圖,炒牛肉丸子怎麼做好吃 第4張
  4. 熱鍋下丸子炸,炸變色3分鐘左右撈出來再復炸一次。

    炒牛肉丸子的做法步驟圖,炒牛肉丸子怎麼做好吃 第5張
  5. 從新起鍋下油,放入葱薑蒜炒香然後加入青紅椒翻炒,在加入炸好的丸子。

    炒牛肉丸子的做法步驟圖,炒牛肉丸子怎麼做好吃 第6張
  6. 鍋中加入2勺生抽1勺蠔油在加入一些清水,大火煮開,小火頓兩分鐘然後收汁兒就可以出鍋了!

    炒牛肉丸子的做法步驟圖,炒牛肉丸子怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋,enjoy🥰

    炒牛肉丸子的做法步驟圖,炒牛肉丸子怎麼做好吃 第8張