這是一道不需要油炸的烤箱菜或者空氣炸鍋菜。只要攪拌好牛肉餡，填上奶酪，放到烤箱裏就等着吃啦~
用料
| 牛肉餡 | 500g |
| 黑胡椒，大蒜粉 | 適量 |
| 橄欖油 | 30g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 3g |
| 奶酪 | 適量 |
芝心牛肉圓子 芝士牛肉丸子的做法
牛肉餡加入鹽，黑胡椒，大蒜粉，橄欖油30g，雞蛋攪打上勁
![芝心牛肉圓子 芝士牛肉丸子的做法步驟圖 第2張]( "芝心牛肉圓子 芝士牛肉丸子的做法步驟圖 第2張")
分成25g一個的肉團，放一塊大概2g左右的奶酪，貪心的也不要超過3g，太大 不好包也會漏
![芝心牛肉圓子 芝士牛肉丸子的做法步驟圖 第3張]( "芝心牛肉圓子 芝士牛肉丸子的做法步驟圖 第3張")
表皮涮一點橄欖油，烤箱預熱160度，放進去12-14分鐘就好了
芝心牛肉圓子 芝士牛肉丸子
烤箱食譜
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