烤雞肉丸子

用料  

烤雞肉丸子的做法  

1. 雞胸肉剁成泥。
   剁好之後盛到碗裏。加料酒和鹽，攪拌夠醃製30分鐘以上。

2. 醃製完成後，加入焯過水的雜蔬粒，攪拌均勻。
   同一方向攪拌上勁兒。

3. 擠出丸子的形狀。。。
   上烤盤。
   220度20分鐘。

4. 取出來擺盤啦。。。

小貼士

鹽的量酌情添加。
因為我要減脂，口味比較清淡，所以按照個人口味可以添加糖啊，生抽啊，胡椒粉之類的。。。
至於，烤出來的口味，自行體會吧🌸