黑胡椒雞脯肉

這道菜優點很多: 材料簡單又實惠，雞脯肉脂肪含量少，這也是非常簡單不操心的做法。我用的烤箱

用料  

黑胡椒雞脯肉的做法  

1. 雞胸肉較厚的部分切開，分成兩層。也不要太薄

2. 把黑胡椒和鹽撒到每一片的表面。

3. 用牙籤扎小孔，方便入味

4. 放入保鮮袋。把蜂蜜、生抽、料酒倒進去，捏緊口。給雞肉按摩，讓所有調料均勻敷到表面。 冰箱冷藏，時間自定。

5. 放入烤箱，180度，烤20分鐘。

6. 出鍋。

7. 雞肉太柴大家就不會喜歡吃了。為了保持雞肉濕潤，我在烤箱放了兩個小蛋撻模具，接了水。